buřt guláš recept

Suroviny:
1 lžíce mouka hl., 2 lžíce sladká paprika, cibule, olej, 1 lžíce mletý kmín, 1 kg brambory ,3 nožky klobásky , zakysaná smetana (nemusí být), sůl, mletý pepř
Postup
Cibuli nakrájíme na jemno, brambory nakrájíme na kostičky, klobásky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme cibuli, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme vodou a vaříme téměř do měkka cca 15 min. Hl.mouku si rozkvedláme v zakysané smetaně a nalijeme k poloměkkým bramborám. Když vše začne bublat, přidáme klobásky a dobře provaříme, ke konci dochutíme.