Při bezlepkové dietě se nesmí jíst potraviny obsahující pšenici, žito, ječmen a oves v žádné jejich podobě (mouka, vločky, krupice…), protože obsahují lepek.
Základem bezlepkové diety jsou brambory, rýže, kukuřice, jáhly, pohanka, amarant, luštěniny včetně soji.
Vždy je třeba číst složení potravin, pokud je ve složení uvedeno škrob nebo modifikovaný škrob není potřeba se obávat, protože pokud by se jednalo o zdroj lepku, musí to být vyznačeno,např. obsahuje pšeničný škrob. Kukuřičný či bramborový škrob je v pořádku. Pšeničné klíčky nejsou povoleny.
Pšeničná mouka se nahrazuje kukuřičnou, rýžovou, sojovou,… či speciálními bezlepkovými směsmi.
Krupice se nahrazuje kukuřičnou či pohankovou krupicí.
Strouhanku lze koupit speciální bezlepkovou či nastrouhat křehké kukuřičné plátky, případně i corn flakes.
Chleba, pečivo, moučníky lze koupit ve speciálním obchodě či upéci z bezlepkových surovin.
Bezlepkové těstoviny lze koupit ve speciálním obchodě.
Většinu bezlepkových výrobků lze nakoupit v Tescu, v Globusu, Hypernově, Delvitě i jiných supermaketech.
K snídani lze nabídnout:
Knuspi – pouze zeleninový a pohankový (jsou solené).
Racio – pouze rýžové či rýžové se sojou, rýžové s popcornem, též polomáčené či Raciolky rýžové.
Křehké plátky kukuřičné, též se sýrem (Zátka, Michelské pekárny) – nejsou příliš chutné.
Corn flakes (např. Bona Vita) – zkontrolovat složení.
Křupky Viky (Nový věk) čokoládový, medový, (ne-oříškový), Medínek
Instantní kaše Nomina – prosná či rýžová.
Některé kaše pro dětskou výživu (Nestle,…)
Jáhlovou kaši či nákyp
Kaši z pohankových vloček..
K obědu a večeři:
Nejvhodnější jsou grilovaná či přírodně upravená masa, ryby, zelenina.
Jako příloha mohou být brambory či rýže.
Lze koupit směs na bezlepkové bramborové knedlíky – 1porce.
Je možno též podávat polentu – či koupit hotovou.
Čínské rýžové nudle či bezlepkové těstoviny.
Luštěniny (bez zahuštění jíškou z pšeničné mouky).
U hranolků je třeba zkontrolovat, zda nejsou kvůli křupavosti poprášeny moukou.
Pozor na instantní bramborové kaše.
Krokety nejsou vhodné.
Jako dezert lze nabídnout:
Pudink (většina pudinků je bezlepková – zkontrolovat složení)
Čokoládu (nejlépe čistou – čokoládové bonbony a tyčinky a polevy často nejsou bezlepkové)
Zmrzlinu (většina zmrzlin je bezlepkových),
Ovocné poháry či zmrzlinové poháry (sestavené z bezlepkových surovin)
Ovoce, kompot
Směsi oříšků, sušené ovoce,

bezlepková dieta co jíst?
Moderní doba s sebou přináší nejen klady v podobě technických vymožeností a stále větší svobody, ale také zápory jako jsou nezdravá strava a velmi málo pohybu. S tím přichází mnoho zdravotních problémů, které se mohou projevit až po delší době. Stále více dětí se rodí s poškozením pohybového ústrojí, alergiemi apod. Naštěstí ruku v ruce s vývojem je i medicína stále více pokroková a s problémy pohybového ústrojí se vypořádává díky tzv. vojtově metodě. Kdo nepochopí samotný popis cviků, doporučuji zadat do vyhledávače - vojtova metoda cviky foto. Taktéž alergie na jídlo jsou velkým problémem dnešní doby. Nejsložitější je asi bezlepková dieta co jíst se dočtete na specializovaných stránkách. Mimo jiné podívejte se na Vydržím.cz, kde se dozvíte mnoho užitečných informací.
Na výše zmíněném portále se dočtete také související témata se zdravím, jako je např. nitroděložní tělíska druhy a ceny, antikoncepce nebo zda konkrétní léky jako je třeba vermox bez receptu můžete sehnat i v České republice. Najdete tam rovněž odlehčené náměty jak na: segedínský guláš originální recepty české kuchyně, minutky či zdravé masové i bezmasé pokrmy.
Vrátíme-li se k hlavní pointě článku, čili zdravý životní styl, určitě nesmíme opomenout další problematiku, která se sice neprojevuje, zato může stanovit značnou zdravotní překážku a to je překyselení organismu jídelníček a rady najdete rovněž na mnoha webových stránkách. Do vyhledávače pak vepište slovní spojení - překyselení či odkyselení organismu jídelníček. Určitě najdete všechny potřebné informace a tipy.
Poslední úzce spjatou tématikou jsou jídelníčky a diety. Pro začátek doporučuji očistit organismus od všech nečistot. K tomu nám dokonale poslouží antonie mačingová jídelníček, který sestavila je velmi kvalitní metodou na detox. Pokud se rozhodnete pro tuto metodu, na internetu pak hledejte přímo mačingová recepty, určitě Vám nějaký padne do oka. Poté si vyberte vhodnou dietu, která Vám bude vyhovovat. Pro ulehčení zadávejte vždy název diety a klíčové slovo jídelníček např. bílkovinová dieta jídelníček, ovocná dieta jídelníček apod. Zdravé a chutné recepty najdete i dle jmen kuchařu či názvu konkrétní suroviny – vhodé suroviny jsou pohanka, jáhle, kuskus, veškeré luštěniny atd. vyhledávejte je pak v tomto tvaru: kuskus recepty pohlreich či jáhle kořínková recepty. Uvidíte, že internet je velmi bohatým zdrojem receptů, tipů a užitečných informací.

bezlepková dieta co jíst