Tohoto zpusobu vareni uzivam bez investice do nakupu pomaleho
hrnce. Totez bezvadne funguje v keramickem nebo jinem hrnci
stejnym zpusobem, ale v obycejne elektricke troube, kde si nastavim
pozadovanou teplotu - obvykle mezi 80-95 stupni Celsia. Kure je po
6, kachna po12 hodinach vynikajici. Prilohy k jidlu lze take postupne
pridavat. Ke konci peceni odklopime - pokud chceme kurcicku. Lze
tak delat cokoliv - podle fantasie a kucharky.

„Jsem také zastánkyně pomalého vaření a využívám k němu takzvaný pomalý hrnec. Je to pomocník, na kterého nedám dopustit. Dostala jsem ho a ani jsem nevěděla, že něco takového existuje,“ napsala čtenářka Jarmila Vlková

pomalé vaření recepty